1\.负责每天的准备工作 ，按照厨师长的要求。 2\.在助理厨师休息的时候，填写屠宰清单。 3\.在助理厨师休息的时候，承担起他的责任。 4\.检查库房物品是否丢失并报告给管理者。 5\.给下属分配工作职责和工作区域。 6\.检查冰箱里所有物品的数量和质量。 7\.如有任何问题，直接报告管理者。 8\.遵守负责安排和采购人员的要求。 9\.必要的环境卫生是基本的要求。 10\.能够培训下属。 11\.根据厨房的规定，负责确保服务质量。 12\.完成酒店管理层交代的其他任务。 1\.学历不限，烹饪专业优先。 2\.有2年以上国际五星级品牌酒店同岗位工作经验者尤佳。 3\.流利的普通话和英语表达能力，良好的沟通协调能力及激励人才的技能。 4\.性格开朗，具备一定抗压能力。 **Job:** _Culinary_ **Title:** _Chef de Partie/主厨房主管_ **Location:** _null_ **Requisition ID:** _HOT0BI8Y_ **EOE/AA/Disabled/Veterans**