Tokyo, Kanto, JP
1 day ago
Banquet Kitchen Chef de Partie/ 宴会キッチン チームリーダー(シェフ・ド・パルティエ)

今回は当ホテルのイベントキッチン(宴会調理)部門にて、シェフ・ド・パルティエ(主任職)を募集いたします。
一般宴会から婚礼料理まで、ホテル内の全てのイベントの調理に携わっていただきます。
有名外資系企業や国内外のVIPのお客様も多くご利用いただく当ホテルにて、アンダーズならではのクリエイティブなアレンジで、共にお客様を魅了してくださる仲間を募集しております。

2014年に開業したアンダーズ 東京は銀座や六本木よりほど近いビジネス・レジャーの中心にあるランドマーク「虎ノ門ヒルズ」の高層階に位置する“日本初”のラグジュアリーライフスタイルホテルです。ホテルの形式にとらわれず、お客様それぞれが自分らしいスタイルでお過ごしいただけるよう、常にクリエイティブで温かいサービスでお迎えいたします。

目も舌も肥えた政界関係者や会社経営者等、グローバルに活躍されているVIPのご利用も多く、これまでの調理経験を活かしながら、更なるスキルアップ・キャリアアップを目指すことが可能です。

<主な業務内容>
イベントキッチン(宴会調理)部門にて、一般宴会から婚礼料理まで、ホテル内の全てのイベントに関わる洋食調理業務全般に携わっていただきます。

In the event kitchen (banquet cooking) department, you will be involved in all aspects of Western food preparation for all events in the hotel, from general banquets to wedding meals.

今回は当ホテルのイベントキッチン(宴会調理)部門にて、シェフ・ド・パルティエ(主任職)を募集いたします。
一般宴会から婚礼料理まで、ホテル内の全てのイベントの調理に携わっていただきます。
有名外資系企業や国内外のVIPのお客様も多くご利用いただく当ホテルにて、アンダーズならではのクリエイティブなアレンジで、共にお客様を魅了してくださる仲間を募集しております。

2014年に開業したアンダーズ 東京は銀座や六本木よりほど近いビジネス・レジャーの中心にあるランドマーク「虎ノ門ヒルズ」の高層階に位置する“日本初”のラグジュアリーライフスタイルホテルです。ホテルの形式にとらわれず、お客様それぞれが自分らしいスタイルでお過ごしいただけるよう、常にクリエイティブで温かいサービスでお迎えいたします。

目も舌も肥えた政界関係者や会社経営者等、グローバルに活躍されているVIPのご利用も多く、これまでの調理経験を活かしながら、更なるスキルアップ・キャリアアップを目指すことが可能です。

<主な業務内容>
イベントキッチン(宴会調理)部門にて、一般宴会から婚礼料理まで、ホテル内の全てのイベントに関わる洋食調理業務全般に携わっていただきます。

In the event kitchen (banquet cooking) department, you will be involved in all aspects of Western food preparation for all events in the hotel, from general banquets to wedding meals.

●洋食調理経験3年以上
●中級レベルの調理技術と知識
●ビジネスレベルの日本語力
●日常会話程度の英語力
●部下へのトレーニング・コーチングスキル
●ラグジュアリーホテルでの洋食調理経験ありの方歓迎

・At least 3 years of experience in Western food preparation
・Intermediate level cooking skills and knowledge
・Business level Japanese language skills
・English proficiency at the level of daily conversation
・Training and coaching skills for subordinates
・Experience cooking Western-style food in a luxury hotel is welcome.

●洋食調理経験3年以上
●中級レベルの調理技術と知識
●ビジネスレベルの日本語力
●日常会話程度の英語力
●部下へのトレーニング・コーチングスキル
●ラグジュアリーホテルでの洋食調理経験ありの方歓迎

・At least 3 years of experience in Western food preparation
・Intermediate level cooking skills and knowledge
・Business level Japanese language skills
・English proficiency at the level of daily conversation
・Training and coaching skills for subordinates
・Experience cooking Western-style food in a luxury hotel is welcome.

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