**Description:** 東京を一望する夜景が広がる52階ルーフトップ バーのエントランスからさらに奥へと進み、のれんをくぐると現れる大人の隠れ家the SUSHI。 8席のみのカウンターでは、寿司職人が新鮮で旬な食材だけを使い、熟練した技による本格的なお寿司を“おまかせ”や“お好み”でご提供いたします。日本中から取り寄せた数々の銘酒や、旬のお寿司に発想を得て創り出すオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。 ＜主な業務内容＞ アンダーズ 東京52階「the SUSHI」における調理業務 **Qualifications:** すし調理経験3年以上（寿司が握れる方） ビジネス日本語 日常会話レベルの英語 ホテル経験者優遇 **Primary Location:** JP-Kanto-Tokyo **Organization:** Andaz Tokyo **Job Level:** Full-time **Job:** Culinary **Req ID:** TOK002174 Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.