Обязанности: Контролировать соблюдение технологических процессов цеха стерилизации (участка наведения), оперативно выявлять и устранять причины их нарушения Участвовать в разработке новых и совершенствовании действующих технологических процессов и режимов производства, а так же производственных графиков (в рамках программы Lean) Проверять качество выпускаемой продукции и выполняемых работ на стадии приготовления сока, анализировать результаты производственной деятельности, заполнять отчеты, производственные документы участка наведения цеха стерилизации Организовывать производственный учет сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, материалов, моющих и дезинфицирующих средств, осуществлять контроль над оперативным учетом и отчетностью начальников смен Требования: Образование: среднее-специальное, высшее (технология производства продуктов питания) Опыт работы: от 1 года (при высшем образовании), от 3 лет (при среднем) Уверенный пользователь ПК (MS Word, MS Excel, MS Power Point, SAP)